Gonfaron : Beaumet

Situé sur la commune de Gonfaron, ce domaine a été créé au 19ème siècle et se composait de vignes, de cultures vivrières et d’une belle maison de maître avec un magnifique parc agrémenté de deux bassins et d’un jardin d’hiver, sur un bel ensemble de 27 hectares.

Actuellement les 25 hectares de vignoble se trouvent en totalité dans l’aire de l’Appellation Côtes de Provence Contrôlée.
Un hectare d’oliviers côtoie les cépages de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsaut, Carignan et Tibouren.

Ces terrains d’origine géologique primaire, correspondant à des pélites (terres rouges d’altération du permien), sont exposés plein Sud.

Ceinturée par le Massif des Maures, la dépression permienne reçoit cependant quelques entrées maritimes qui favorisent un climat tempéré.

Nous avons organisé un système cultural unique basé sur l’association de plantes (phytosociologie) pour occuper le sol en période hivernale afin de lutter contre l’érosion et favoriser le maintien de la matière organique par biodynamie. Ce système cultural est un excellent régulateur des récoltes de raisins.

Ce terroir des Terres rouges transmet aux vins rosés des arômes puissants et aux vins rouges un fruité gourmand.

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